Vinho Porto Velho Cabral Casa Cabral
      Vinho Porto Velho Cabral Casa Cabral

      Vinho Porto Velho Cabral Casa Cabral

      1140200233
      150,00 €
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        Até cerca de 1756, a elaboração dos "vinhos de embarque", como na altura se apelidavam os Vinhos do Porto, seguiam o chamado "processo antigo" de vinificação. A aguardentação, sempre em pequeno volume, só tinha lugar depois de terminada a fermentação, obtendo-se assim vinhos secos.

        Em 1820, surge o processo de aguardentação moderno, em que se passou a provocar a paragem da fermentação alcoólica, resultando em vinhos doces. Este processo de elaboração só passa a ser generalizado em 1852, altura em que os Vinhos do Porto começam a assemelhar-se aos atuais.

        1140200233

        Características Técnicas

        Quantidade
        75cl
        Região
        Douro
        Servir a
        10-14ºC
        Engarrafado
        Década de 70

        Referências específicas